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Tutto ciò che c’è di nuovo da sapere.
Hai pensato che potresti iscriverti? Ti aspettiamo alla Gara Giovani Chef al Desco!
Sei uno Chef o un Sous-Chef? Hai non più di 35 anni? Lavori in un ristorante in Toscana? Allora perchè non iscriversi alla Gara Giovani Chef [...]
I tagli della carne e il loro utilizzo
RENATO BULLENTINI FILIPPO ARDINGHI E LA CHEF SONIA #VienialDesco #FollowDarwine #Desco2017 Non capita tutti i giorni di veder lavorare fianco [...]
Chi siamo?
Ci piace pensare ad un mondo sempre in continua evoluzione,
il nostro nome si lega a questo.
Poi il Cibo, parte integrante della vita. I prodotti della terra sono in continuo cambiamento, l’attenzione che ci vuole per produrre in modo sostenibile oggi è immensa, ma è l’unica strada che abbiamo.
La ristorazione è dove avviene la trasformazione dei prodotti agroalimentari, che può essere semplice o elaborata, ma che passa sempre da un pensiero, un’azione, uno studio, che è giusto fare conoscere al consumatore finale.
La DarWine&Food, nasce come una società che opera nel campo della comunicazione e marketing del vino e del cibo.
Crediamo che la valorizzazione dei prodotti sia conseguenza del lavoro dei nostri clienti, ciascuno dei quali ha le proprie necessità: per questo è importante riuscire a creare per ognuno di loro, un proprio percorso comunicativo per valorizzare al meglio tutti i punti di forza dell’azienda stessa.
Immaginiamo i nostri eventi come qualcosa di sinergico fra tutte le possibili connessioni che ci sono nel nostro settore, sapientemente dosate a seconda della circostanza.
Lavoro difficile la comunicazione del vino e del cibo, ma è possibile farlo in modo serio, intelligente e rispettoso del lavoro altrui.
CLAUDIA MARINELLI
The Founder
