La Dispensa del Fattore incontra Lucca e i suoi prodotti
Il Piatto vincitore della prima edizione della Gara Giovani Chef al Desco 2016 Lo Chef Luca Pantani, proporrà nuovamente il piatto con cui ha vinto [...]
Gara Giovani Chef al Desco 2016
Quattro Giovani Chef della Lucchesia si sono affrontati in una gara, dove l’elemento comune era l’utilizzo di “4 ingredienti scelti fra i prodotti presenti al [...]
Pane, Lievito Madre e Grani Antichi al Desco
Un tema a dir poco interessante, noi Italiani viviamo di carboidrati, fanno parte della nostra alimentazione quotidiana. In questo Show Cooking Massimo Giovannini della Pizzeria [...]
Spezie ed Erbe Spontanee – Laboratori Evoluzione del Gusto
Tre laboratori al Real Collegio di Lucca, in questa domenica pomeriggio, tre realtà diverse, ma con un comun denominatore: ragazzi giovani che hanno creduto nella [...]
Come ti cucino il mondo
Il primo Show Cooking del Desco2016 è affidato alla Cooperartiva Solidando Onlus: EQUINOZIO Real Collegio - Lucca EMMA FENILI & IMMA IOVINE ci faranno fare [...]