Team

“Il vino ed il cibo hanno sempre fatto parte della mia vita, e credo che attraverso la passione e la competenza si possono trasmettere alle persone, tutte queste esperienze”.

"Questo approccio mi ha permesso di avere molte relazioni con il mondo del vino in generale, e il mio carattere gioviale e determinato mi ha aiutato ad essere riconosciuta come una persona di estrema serietà e competenza".

Claudia Marinelli Founder

 

Ho iniziato a lavorare nel settore enogastronomico giovanissima, partendo dal ristorante di famiglia, sono diventata sommelier nel 1991, aggiudicandomi nel ’93 l’allora Premio Calp come “Miglior Sommelier dell’anno Fisar”. Negli anni ho gestito e presieduto molte fra le più prestigiose manifestazioni nel mondo del vino, guidando squadre di oltre cento sommelier in eventi nazionali e non solo.

Mi sono dedicata per anni alla gestione di problematiche legate a soci, delegati e delegazioni dell’associazione di cui facevo parte, ed in questo periodo ho gestito tutti gli eventi a livello nazionale in riferimento alla logistica, il personale e al contempo sviluppato molte collaborazioni.

La formazione professionale è sempre stato un aspetto per me molto importante, e mi ha portato a produrre corsi specifici per professionalizzare la figura del sommelier e la cultura del vino in generale.

Mi piace scrivere e questo mi ha permesso di aprire un mio Blog sul vino e collaborare con diverse testate giornalistiche.

Sono degustatrice per la Guida di Slow Wine, per la sezione Sardegna, e in diversi concorsi internazionali.

Sono collaboratrice del nuovo Canale Sky 815 WINE TV il primo interamente dedicato al mondo del vino.

WINE TV è un progetto crossmediale, basato sulla sinergia tra diversi mezzi di comunicazione: canale satellitare, sito internet, news e social network.

I collaboratori di Darwine&Food

 

La nostra azienda si avvale dei migliori professionisti di ogni settore specifico, per completare la nostra offerta di consulenza, che spazia in diversi ambiti.

I nostri collaboratori possiedono competenze sviluppate negli anni, in ognuno dei settori di appartenenza.

Le peculiarità di ognuno di noi, fa sì che il lavoro sinergico possa portare ad un lavoro di squadra importante e che preveda il coinvolgimento, in primis del nostro “Cliente”.

Marco Pagli

 

Appartengo ad una categoria fatta allo stesso tempo di canaglie e di eroi, quella dei giornalisti. Gli appartengo dal 2011, anche se è solo un fatto di burocrazia. La passione del raccontare era nata molto prima. Nel 2009 mi sono laureato in comunicazione e nel corso degli anni ho fatto varie esperienze. Collaboro da diversi anni con una testata del Gruppo Espresso, e ho svolto anche lavoro da free lance principalmente con riviste e portali online. Mi piace la fotografia e spesso riesco ad abbinarla al mio lavoro. Mi sono occupato, e continuo a farlo, di temi diversi. Posso dire che il vino ed il cibo sono tra quelli che amo praticare oltre che raccontare.

Non potrei vivere senza un buon libro e senza un nuovo viaggio da intraprendere.

Sophie Alazard

 

Sono francese e vivo da moltissimi anni in Toscana, mi sono diplomata in Market Management e laureata successivamente in Psicologia Sociale all'Università di Montpellier in Francia.
Da sempre appassionata di vino, ho intrapreso la mia formazione professionale collaborando come assistente marketing presso alcune catene alberghiere in Spagna. Quando mi sono traferita in Toscana nel 1999, ho iniziato a lavorare per il Gruppo Matura.  Mi sono da sempre occupata di organizzare diverse attività che riguardano i professionisti del Gruppo, e delle aziende che loro seguono. Le principali attività che svolgo sono l'organizzazione della loro presenza con lo stand al Vinitaly, al Merano Wine Festival, Prowine e altre manifestazioni del mondo del vino.  Seguo inoltre gli assaggi delle nuove annate dei vini con la stampa di settore. Svolgo anche per alcuni produttori attività generali di segreteria commerciale come: la gestione degli ordini, assistenza spedizioni, mantenimento dei loro contatti avviati. In questi anni ho sviluppato moltepli relazioni nel mondo del vino, che mi fanno apprezzare ancora di più questo settore, dove per la mia passione, da buona francese, e grazie anche ai miei studi, ne ho fatto una professione. Mi piace il mare e la tranquillità, i viaggi e sopratutto i miei quattro "Pelosi".

 

Davide Cecio

 

Ho passato buona parte della mia vita pensando di poter cambiare il mondo

Ho iniziato a bere vino che ero già grande con uno Chateau Margaux del 1982 all’Ambasciata di Francia, da li la curiosità mi ha spinto a lasciare la politica dove ho collaborato con il Ministro Letta e poi con la Conferenza Episcopale Italiana per curare la mia formazione nel campo enogastronomico. Ho iniziato con i Master di Slow Food per poi conseguire l’attestato di Sommelier Fisar, e diventando successivamente il Responsabile Marketing e Rapporti Istituzionali della stessa associazione. Ho collaborato con diverse Aziende che ho tutte nel cuore, e scritto per testate come il Corriere del Vino e l’Unità con cui rimane un rapporto di collaborazione sui temi dell’enogastronomia.

Attualmente sono Presidente della Yishang Wine Business Consulting Co.Ltd. società di Enoteca Italiana di Siena che si occupa di Promozione, Formazione e Commercializzazione sui mercati del Sud Est Asiatico con sede a Shangai. Con questa ho curato l’importante progetto formativo con l’UIV, Federvini e con ICE, professionalizzando oltre 80 Wine Ambassador cinesi.

Mi piacerebbe riuscire a comunicare il vino ed il cibo in forme nuove, cercando un approccio mirato ai consumatori  conservando uno stile sobrio e conviviale e mai banale. 

 

Pietro Pitt Rotelli

 

Classe '75, ho frequentato il liceo artistico e l'accademia di belle arti di Firenze. Ho anche seguito vari corsi di grafica, grafica pubblicitaria, impaginazione e disegno. Ho lavorato presso studi grafici e come grafico in una tipografia. Da un paio di anni ho aperto, insieme a mio fratello, uno studio grafico mio: Studio NaCo23

Sono anche un disegnatore, scrittore e letterista di fumetti sia miei che di altri. Lavoro con l'Italia e l'estero. Sono anche il cofondatore di Mokapop, una community online incentrata sullo storytelling sia a fumetti che in prosa. Sono Presidente della delegazione del Comune di Rosignano Marittimo della Confcommercio.

Adoro la grafica pura.

 

Ringraziamo Andrea Moretti per le splendide foto che ci ha fatto: è riuscito a carpire l'essenza di ognuno di noi.

Ringrazio Luca Canapicchi, amico e avvocato, ma non solo poichè ha creato il logo di Darwine&Food ed ha supportato ogni mia "folle" richiesta di personalizzazione, dai "bigliettini da visita" al lancio del sito.  Ammiro la sua sagacità e la sua vena creativa, che a mio parere è davvero unica, io adoro @MondoCana

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